Adını Fransızcadan alan Fou, yerel ve dünya mutfağından kurguladığı gastro menüsü ile öğle ve akşam servislerine sahiptir.
Öğle saatlerinden başlayarak, akşam geç saatlere kadar uzanan zaman diliminde; imza kokteyl seçkisi, distile alkol arşivi, şarap, puro ve nitelikli kahve eşliğinde keyifli bir ölçek sunar.
Logosunda yer alan yürüyen kulak; Fou‘nun reflekslerini temsil ederek, Hi-Fi ses alt altyapısıyla ev sahipliği yaptığı jazz, soul ve house DJ performansları, konuk şef ve barmen etkinliklerine göre şekillenerek, iyi gustoya doğru hareket eder.
Her detayı ses mühendisleri tarafından titizlikle kurgulanan Hi-Fi altyapısı, müziği kaynağından çıktığı en temiz haliyle deneyimleme imkânı sunar.
Odyofil kültüründen beslenen mekan; özenle seçilmiş gastronomi yaklaşımı, rafine içki koleksiyonu ile sesin ve lezzetin aynı alanda buluştuğu bütüncül bir dil yaratır.
Puro kültürünü bütüncül bir deneyime dönüştüren Fou; ideal iklimlendirme koşulları, profesyonel kullanım aksesuarları ve iyi eşleştirmeler ile seçilmiş rom, viski, ve konyak koleksiyonu ile bu alana doğru atmosferi sunar.
Burrata
Marine domates ve ızgara kayısı ile
940 ₺
Levrek Ceviche
Kapari ve baby turp ile
470 ₺
Antalya Piyazı
Çandır fasülyesi
320 ₺
Nohut Humus
Zeytinyağlı çıtır ekmek ile
330 ₺
Peynir ve Şarküteri Tabağı
420 / 840 ₺
Köz Domastes Çorbası
Pestolu ekşi maya ekmek ile
230 ₺
Karides Tempura
Chili mayonez, frenk soğanı ile
460 ₺
Melanzane
Bostan patlıcan, domates sos
320 ₺
Gofret Patates
Parmesan ve cevizli tarator sos ile
280 ₺
Sosyete Mantısı
İsli yoğurt ile
490 ₺
Çıtır Tavuk
Ballı hardal sos ile
340 ₺
Deniz Börülceli Midyeli Mücver
Pancarlı yoğurt ile
360 ₺
Çıtır Somon Topları
Taze baharatlı aioli sos ile
360 ₺
Mevsim Sebzeli Tempura
Lime mayonez ve ricotta ile
320 ₺
Kaşık Patates
Rende parmesan
260 ₺
Hafta içleri 12:00 – 17:00 arası servis edilmektedir.
Günün Çorbası
240 ₺
Günün Yemeği
370 ₺
Günün Salatası
Kase ile servis edilir.
170 ₺
Patlıcan Çığırtma
Kemer patlıcan, tarla domatesi
290 ₺
Baklalı Pilav
Baby enginar ile
230 ₺
Zeytinyağlı Taze Fasülye
320 ₺
Yaz Salatası
Ezine, kırma zeytin, karpuz
370 ₺
Avokadolu Roka Salatası
Kuzu kulağı, çilek
450 ₺
Rosto Pancar Salatası
Keçi tulum, portakal
420 ₺
Kale Otlu Sezar Salata
Izgara tavuk, köz mısır
510 ₺
Fou Burger
Patates cips ile
540 ₺
Çıtır Tavuk Burger
Patates cips ile
430 ₺
Deniz Mahsullü Tagliatelle
Karides, kalamar, midye
750 ₺
Köfteli Spaghetti
Fesleğenli domates sos
650 ₺
Tavuk Rigatoni
Adaçayı, lime
620 ₺
Yeşil Risotto
Enginar, kuşkonmaz, pesto
420 ₺
Turuncu Risotto
Karides bisque
680 ₺
Siyah Risotto
Porçini, istiridye, trüf
580 ₺
Granola Kasesi
Karamalize portakallı yoğurt ve orman meyveleri ile
470 ₺
Tavuk Kasesi
Köz sebzeli kinoa ve erikli kuru cacık ile
560 ₺
Ekşili Levrek Buğulama
Kapari, beyaz şarap
870 ₺
Belluga Somon Izgara
Nektarin, beyaz şarap
790 ₺
Korsika Usulü Dana Yahni
Sütlü patates püresi ile
850 ₺
Tavuk Şinitzel
Hardallı patates salatası ile
540 ₺
Tavuk Yakitori
18:00’den sonra servis edilir.
Hoisin, erişte, lime
590 ₺
Bonfile Şiş
Kumpir patates ve lavaş ile
1.240 ₺
18:00’den sonra servis edilir.
Cream Brulee
Çilekli granita
240 ₺
Brownie
Vanilyalı dondurma ile
260 ₺
Şaraplı Armut
Tahinli mus ile
330 ₺
Affogato
Keçi sütü dondurma ve antep fıstığı likörü ile
390 ₺
Meyve Tabağı
Mevsim meyveleri
320 ₺ / 640 ₺
Çerez
Badem, kaju
150 ₺
Turşu
Bamya, çağla
140 ₺
Heinz Mayonez 33 ml
Cam kavanoz
50 ₺
Heinz Ketçap 33 ml
Cam kavanoz
50 ₺
Le Fou
Cardinal Melon, Malfy, Fou Sos, vanilya, lime, kavun
690 ₺
Apranax
Malfy, St Germain, papatya, kakule, krema
720 ₺
Figgy
Chivas 12 y, incir, citrus, bitter
630 ₺
Antalya Sour
Jameson Black Barrel, limon, şeker, turunç ekşisi, susam yağı
580 ₺
Vinum
Malfy, Passoa, üzüm, koruk ekşisi, frenk üzümü
680 ₺
Enfer
Codigo, Cointreau, meksika biberi, kamkat, çarkıfelek meyvesi, lime
740 ₺
Yakuza
Codigo, Ojo De Tigre, Italicus, Yuzu, mandalina sirkesi, bergamot
740 ₺
Dramatique
Ketel One, narenciye karışımı, çilek, reyhan
580 ₺
Co2, Cherry
Ketel One, Rhubarb, kiraz, nane, hibiskus, Co2
630 ₺
Co2, Nectar
Havana 3, Archers, Milk oolong, Co2
630 ₺
Yeni
–
630 ₺
Negroni
Malfy, Martini Rosso, Campari
640 ₺
Cocoa
Malfy, Martini Rosso, Campari, Cocoa Nibi
640 ₺
Cherry
Malfy, Martini Rosso, Campari, kiraz
660 ₺
White
Malfy, Martini Dry, Italicus
690 ₺
Mescal
Ojo De Tigre, Martini Rosso, Campari
720 ₺
Negroni Spesiyal
Monkey 47, Antica Formula, Campari
970 ₺
Tatlı
–
660 ₺
Acı
–
660 ₺
Mescal
–
720 ₺
Whiskey Sour
Chivas Smokey, limon, şeker
970 ₺
Mescal Margarita
Ojo De Tigre Mescal, Cointreau, limon
970 ₺
Penicillin
Chivas 15 y, Lagavulin 8 y, limon, zencefil, bal
970 ₺
640 ₺
Malfy
450 ₺ / 5.400 ₺
Malfy Lemon
480 ₺ / 5.760 ₺
Malfy Rosa
480 ₺ / 5.760 ₺
Monkey 47
630 ₺ / 5.670 ₺
Kinobi
720 ₺ / 8.640 ₺
Bombay Sapphire
550 ₺ / 6.600 ₺
Tanqueray
480 ₺ / 5.760 ₺
Hendrick’s
650 ₺ / 7.800 ₺
Tanqueray No. Ten
550 ₺ / 6.600 ₺
Seventy One
2.200 ₺ / 26.400 ₺
Roku
590 ₺ / 7.080 ₺
Gin Mare
680 ₺ / 8.160 ₺
Chivas Regal 12 Y
450 ₺ / 5.400 ₺
Chivas Regal 15 Y
670 ₺ / 8.040 ₺
Chivas Regal Smoky
450 ₺ / 5.400 ₺
Chivas Regal 18 Y
790 ₺ / 9.480 ₺
Chivas Regal 25 Y
2.600 ₺ / 31.200 ₺
Royal Salute 21 Y
1.800 ₺ / 21.600 ₺
J. W. Black Label
450 ₺ / 5.400 ₺
J. W. Blue Label
2.100 ₺ / 25.200 ₺
Aberlour 12 Y
650 ₺ / 7.800 ₺
Aberlour 14 Y
790 ₺ / 9.480 ₺
Aberlour 16 Y
1.200 ₺ / 14.400 ₺
Aberlour A’bunadh
1.200 ₺ / 13.200 ₺
Glenlivet 12 Y
580 ₺ / 6.660 ₺
Glenlivet 15 Y
870 ₺ / 10.440 ₺
Glenlivet 18 Y
1.260 ₺ / 15.120 ₺
Glenfiddich 12 Y
630 ₺ / 7.560 ₺
Glenmorangie 10 Y
520 ₺ / 6.240 ₺
Glenmorangie Signet
980 ₺ / 11.760 ₺
Highland Park 12 Y
700 ₺ / 8.400 ₺
Macallan 12 Y
990 ₺ / 11.880 ₺
Macallan 18 Y
3.800 ₺ / 45.600 ₺
Dalmore 12 Y
790 ₺ / 9.480 ₺
Dalmore Cigar Malt
1.400 ₺ / 16.800 ₺
Balvenie 12 Y
1.150 ₺ / 13.800 ₺
Clynelish 14 Y
770 ₺ / 9.240 ₺
Glendronach 12 Y
850 ₺ / 10.200 ₺
Glenfarclas 12 Y
680 ₺ / 8.160 ₺
Glenfarclas 15 Y
1.000 ₺ / 12.000 ₺
Glenfarclas 105
1.100 ₺ / 13.200 ₺
Ardbeg 5 Y
720 ₺ / 8.640 ₺
Talisker 10 Y
720 ₺ / 8.640 ₺
Bowmore 12 Y
920 ₺ / 11.040 ₺
Lagavulin 8 Y
800 ₺ / 9.600 ₺
Lagavulin 16 Y
960 ₺ / 14.400 ₺
Monkey Shoulder
550 ₺ / 6.660 ₺
Johnnie Walker Green Label
790 ₺ / 9.480 ₺
Maker’s Mark
670 ₺ / 8.040 ₺
Woodford Reserve
540 ₺ / 6.480 ₺
Bulleit
520 ₺ / 6.240 ₺
Jim Beam
450 ₺ / 5.400 ₺
Jack Daniel’s
450 ₺ / 5.400 ₺
Gentleman Jack
520 ₺ / 6.240 ₺
Jameson
450 ₺ / 5.400 ₺
Jameson Black Barrel
490 ₺ / 5.880 Ş
Dead Rabbit
650 ₺ / 7.800 ₺
Dubliner
440 ₺ / 5.280 ₺
Sexton
550 ₺ / 6.600 ₺
Redbreast 12 Y
750 ₺ / 9.000 ₺
Hibiki Harmony
1.750 ₺ / 21.000 ₺
Yamazaki
2.300 ₺ / 27.600 ₺
Kamiki
890 ₺ / 8.010 ₺
Chita
1.150 ₺ / 13.800 ₺
Nikka
680 ₺/ 6.120 ₺
Kavalan
600 ₺ / 7.200 ₺
Belvedere
650 ₺ / 7.800 ₺
Beluga
760 ₺ / 9.120 ₺
Grey Goose
760 ₺ / 9.120 ₺
Ketel One
450 ₺ / 5.400 ₺
Tito’s
800 ₺ / 9.600 ₺
Absolut Elyx
550 ₺ / 6.600 ₺
Russian Standart Gold
450 ₺ / 5.400 ₺
Havana Club 3
450 ₺ / 5.400 ₺
Havana Club 7
590 ₺ / 7.080 ₺
Havana Seleccion
750 ₺ / 9.00 ₺
Bumbu
520 ₺ / 6.240 ₺
Bacardi Carta Blanca
450 ₺ / 5.400 ₺
Diplomatico Reserva
650 ₺ / 7.800 ₺
Zacapa 23
700 ₺ / 8.400 ₺
Código 1530 Blanco
450 ₺ / 5.400 ₺
Código 1530 Reposado
550 ₺ / 6.600 ₺
Patrón Silver
810 ₺ / 9.720 ₺
Don Julio Blanco
550 ₺ / 10.200 ₺
Don Julio 1942
3.600 ₺ / 43.200 ₺
Patrón Reposado
550 ₺ / 10.200 ₺
Clase Azul Plata
1.400 ₺ / 16.800 ₺
Clase Azul Reposado
2.200 ₺ / 26.400 ₺
Avion 44
2.400 ₺ / 28.800 ₺
A Sante 33 cl
490 ₺
Corona 33 cl
450 ₺
Efes 33 cl
295 ₺
Heineken 33 cl
400 ₺
Martell V.S
590 ₺ / 7.080 ₺
Martell V.S.O.P
780 ₺ / 9.360 ₺
Martell X.O
2.350 ₺ / 28.200 ₺
Hennessy V.S
590 ₺ / 7.080 ₺
Hennessy V.S.O.P
780 ₺ / 9.360 ₺
Hennessy X.O
2.350 ₺ / 28.200 ₺
Rémy Martin V.S.O.P
820 ₺ / 9.840 ₺
Ojo de Tigre Joven
650 ₺ / 7.800 ₺
Ojo de Tigre Reposado
750 ₺ / 9.000 ₺
Del Maguey Vida
760 ₺ / 9.120 ₺
Köpüklü
Kadeh
450 ₺
Rose
Kadeh
450 ₺
Beyaz
Kadeh
450 ₺
Kırmızı
Kadeh
450 ₺
Kulüp Rakı
450 ₺ / 5.400 ₺
Sarızeybek 3 Meşe
450 ₺ / 5.400 ₺
Coca Cola
140 ₺
Coca Cola Zero
140 ₺
Fanta
140 ₺
Sprite
140 ₺
Redbull
250 ₺
Taze portakal
250 ₺
Limonata
Ev yapımı
190 ₺
Vişne suyu
140 ₺
Elma suyu
140 ₺
Uludağ Premium 250 cl
120 ₺
Uludağ Premium 750 cl
210 ₺
Taşkesti Su 330 cl
70 ₺
Taşkesti Su 750 cl
130 ₺
San Pellegrino 250 cl
280 ₺
San Pellegrino 750 cl
450 ₺
OZ Tonik
Zencefil, Greyfurt
140 ₺
Thomas Henry Tonik
Şekersiz / Zencefil / Greyfurt
250 ₺
Petra Roasting çekirdekleri kullanılmaktadır.
Sıcak servisi 19:00’e kadardır.
Espresso
200 ₺
Filtre Kahve
200 ₺
Türk Kahvesi
150 ₺
Cappuccino
230 ₺
Flat White
230 ₺
Melez Tea çayları kullanılmaktadır.
400 ml (iki kişilik) servis edilir.
Sıcak servisi 19:00’e kadardır.
Organik Japon Yeşil Çay
Shizuoka, Japonya
Premium Sencha Tea
250 ₺
Organik Siyah Çay
Hunan, Çin
Imperial (Tarçın, kakao)
250 ₺
Relax Tea
Lavantalı Rooibos – Rooibos, papatya, lavanta, nergis çiçeği, aroma, elma, vanilya
250 ₺
